Überbackene Schweinerückensteaks

Zutaten:

6 Schweinerückensteaks

3 EL Mayonnaise

1 TL Senfkörner

2 Gewürzgurken

1 Zwiebel

150g geriebenen Käse

Salz/Pfeffer

Zubereitung:

Schweinerückensteaks in Karomuster von beiden Seiten einritzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mayonnaise mit den Senfkörnern verrühren, die Steaks auf einem Backblech legen und mit der Mayonnaise bestreichen. Zwiebeln und Gurken in Scheiben schneiden und auf die Steaks legen anschließend mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Alles zusammen bei 180°C 30 min. in den Backofen geben.

Guten Appetit!